Comment griller au four à micro-ondes

Comment griller au micro-ondes : débloquez de nouvelles compétences en cuisine

Les fours à micro-ondes ne sont pas seulement parfaits pour réchauffer les aliments, ils peuvent également être utilisés pour les griller ! Au cours des 10 derniers jours, le sujet des grillades au micro-ondes a pris de l'ampleur sur Internet, de nombreux utilisateurs partageant leurs expériences et leurs conseils. Cet article vous présentera en détail les méthodes, les précautions et les recettes populaires de grillades au micro-ondes, vous aidant à débloquer facilement cette nouvelle compétence en cuisine.

1. Principe du grillage au micro-ondes

La fonction grill d'un four à micro-ondes est réalisée grâce à un tube chauffant situé sur le dessus, semblable à un four traditionnel. Lorsque le mode gril est sélectionné, le tube chauffant génère de la chaleur pour chauffer directement les aliments, créant ainsi un effet de carbonisation à l'extérieur et de tendre à l'intérieur. Cependant, les fours à micro-ondes ont généralement une puissance de grillade moindre et nécessitent donc des temps de cuisson plus longs.

2. Étapes de cuisson au micro-ondes

1.Préparer les ingrédients: Choisissez des ingrédients adaptés au barbecue, comme des ailes de poulet, des côtes levées, des légumes, etc.
2.ingrédients marinés: Faites mariner les ingrédients avec les assaisonnements à l'avance pour garantir la meilleure saveur.
3.Disposer les ingrédients: Étalez les ingrédients à plat sur une plaque à pâtisserie ou une grille conçue pour les fours à micro-ondes afin d'éviter les chevauchements.
4.Sélectionnez le mode: Réglez en mode gril, réglez la durée et la puissance.
5.Chiffre d'affaires: Sortez les ingrédients et retournez-les à moitié pour assurer une chauffe homogène.
6.Finition: Cuire au four jusqu'à ce que la surface soit dorée.

3. Recettes populaires de barbecue au micro-ondes

4. Précautions pour les grillades au micro-ondes

1.Utilisez des ustensiles spéciaux: Lorsque vous faites des grillades au micro-ondes, veillez à utiliser un plat allant au four ou un gril à haute température et évitez d'utiliser des récipients en plastique.
2.Évitez la surchauffe: Les fours à micro-ondes ont une puissance limitée et une surchauffe peut provoquer le dessèchement ou des brûlures des aliments.
3.rester aéré: De la fumée d'huile sera produite lors de la cuisson. Il est recommandé d'opérer dans un environnement bien ventilé.
4.Nettoyage et entretien: Nettoyez le four à micro-ondes rapidement après la cuisson pour éviter l'accumulation de taches d'huile.

5. Les techniques de grillades au four à micro-ondes très discutées par les internautes

Au cours des 10 derniers jours, de nombreuses discussions ont eu lieu sur les réseaux sociaux à propos des grillades au micro-ondes. Voici quelques conseils pratiques résumés par les internautes :

1.Préchauffer le micro-ondes: Préchauffez le micro-ondes pendant 2-3 minutes avant de griller pour raccourcir le temps de cuisson.
2.paquet de papier d'aluminium: Pour les ingrédients faciles à brûler, vous pouvez les envelopper dans du papier aluminium avant la cuisson pour éviter qu'ils ne brûlent.
3.Chauffage par étapes: Faites-le d'abord chauffer au micro-ondes jusqu'à mi-cuisson, puis utilisez le mode grill pour le colorer pour un meilleur goût.
4.Ajouter de la graisse: Badigeonnez une couche d'huile sur la surface des aliments avant de les griller pour éviter que les aliments ne se dessèchent.

6. Grill du four à micro-ondes vs four traditionnel

7. Résumé

Le barbecue à micro-ondes est un moyen facile et pratique de cuisiner, en particulier pour les familles sans four. En maîtrisant les bons conseils et recettes, vous pouvez également facilement fabriquer de délicieux plats de barbecue à la maison. Que ce soit des ailes de poulet au miel ou des côtes de porc à l'ail, le micro-ondes peut vous aider! Venez et essayez-le!