La tendance du recyclage de la lune est en hausse: une fois le boîtier cadeau d'expiration démantelé, les matières premières s'écoulent dans la zone grise de l'industrie

La tendance du recyclage de la lune est en hausse: une fois le boîtier cadeau d'expiration démantelé, les matières premières s'écoulent dans la zone grise de l'industrie

Après le festival de la mi-automne, le recyclage des coffrets cadeaux de Mooncake est de nouveau revenu un sujet brûlant dans la société. Les données de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours ont montré que la discussion sur le "recyclage des gâteaux de lune" a augmenté, en particulier la question du flux de matières premières expirées du gâteau de la lune a suscité une attention généralisée. Ce qui suit est une analyse des données structurées:

1. La chaîne de l'industrie du recyclage est extrêmement rentable

L'enquête a révélé que le recyclage des gâteaux de lune expirés a formé une chaîne industrielle complète. L'équipe de recyclage professionnel a acheté le coffret cadeau au prix de 0,5-2 yuan par boîte, et après le démantèlement, il a été réglé:

2. Le flux de matières premières alimentaires a un angle mort pour la supervision

La chose la plus inquiétante est le traitement des garnitures de gâteau de lune expirées. Certains marchands retraitent la farce et le flux expirés vers les canaux suivants:

1. Ventes sur les marchés ruraux à bas prix
2. Traitement secondaire comme matière première de cuisson
3. Additifs des aliments pour animaux fabriqués
4. Affiner les huiles et les graisses pour l'industrie alimentaire

Les données des cas pertinents étudiés et traités par un certain département de supervision du marché de la province au cours des trois dernières années montrent:

3. La gouvernance de l'industrie est confrontée à trois problèmes majeurs

1 et 1Normes manquantes: Il n'y a actuellement aucune norme de l'industrie spécifiquement pour le recyclage de MoonCake
2Difficultés de traçabilité: Les matières premières sont difficiles à tracer après de nombreux re-qui sont
3 et 3Décalage de détection: Certaines garnitures gâtées sont difficiles à détecter après le retraitement.

4. Les experts suggèrent d'améliorer le système de réglementation

Le comité d'experts de la China Food Industry Association a présenté trois suggestions:

• Établir un système de traçabilité électronique pour les gâteaux de lune
• Exigences obligatoires pour que les fabricants annoncent des plans de recyclage et de traitement
• Établir un système spécial de récompense de rapports

Les données sur les ventes de Mooncake publiées par une plate-forme de commerce électronique montrent que lors de ce festival de mi-automne cette année, la plate-forme a vendu un total de 12 millions de boîtes-cadeaux Mooncake. Sur la base du taux d'excédent moyen de 30% de l'industrie, plus de 3,6 millions de coffrets-cadeaux de gâteau de lune à traiter à l'échelle nationale. S'ils ne sont pas réglementés, ces matières premières alimentaires expirées sont susceptibles de s'écouler dans la chaîne industrielle grise.

Avec l'amélioration de la sensibilisation du public à la sécurité alimentaire, la normalisation de l'industrie du recyclage des gâteaux de lune est devenue un problème urgent à résoudre. Ceci n'est pas seulement lié à la sécurité alimentaire, mais aussi à la mise en œuvre pratique de la politique de "l'économie sévère". Les départements pertinents doivent introduire des mesures ciblées dès que possible pour brancher des lacunes réglementaires et empêcher la douceur du festival de la mi-automne de devenir un danger caché de santé.