Comment faire une soupe de nouilles aux œufs
La soupe aux œufs et aux nouilles est un plat fait maison simple et nutritif, parfait pour le petit-déjeuner ou une collation de fin de soirée. Ce qui suit présentera en détail les étapes de production, ainsi que des données et des conseils pertinents pour vous aider à maîtriser facilement ce délicieux plat.
1. Préparation des aliments
| Ingrédients | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| oeufs | 2 | Frais c'est mieux |
| Nouilles | 100g | Nouilles fines ou nouilles séchées |
| eau claire | 500 ml | Réglable |
| sel | Montant approprié | selon le goût |
| oignon vert haché | Un peu | Facultatif |
| huile de sésame | quelques gouttes | Facultatif |
2. Étapes de fabrication
1.faire bouillir de l'eau: Versez 500 ml d'eau dans la casserole et portez à ébullition sur feu vif.
2.L'article suivant: Une fois l'eau bouillie, ajoutez les nouilles et remuez doucement avec des baguettes pour éviter qu'elles ne collent.
3.Battre les œufs: Lorsque les nouilles sont à moitié cuites, cassez les œufs dans la marmite. Vous pouvez choisir d'utiliser des œufs entiers ou de les battre selon vos préférences.
4.assaisonnement: Ajoutez la quantité appropriée de sel et remuez uniformément.
5.Sortir du pot: Une fois les nouilles et les œufs cuits, éteignez le feu, saupoudrez d'oignon vert haché et ajoutez quelques gouttes d'huile de sésame.
3. Conseils et précautions
| Compétences | Descriptif |
|---|---|
| Contrôle des incendies | Faites bouillir de l'eau à feu vif et faites cuire les nouilles à feu moyen-doux pour éviter qu'elles ne débordent. |
| Transformation des œufs | Si vous aimez l’œuf, vous pouvez le briser. Si vous aimez l'œuf entier, faites-le cuire lentement à feu doux. |
| Sélection de nouilles | Les nouilles fines sont plus faciles à cuire, tandis que les nouilles séchées doivent être cuites 1 à 2 minutes de plus. |
| Moment d'assaisonnement | Ajoutez du sel une fois les œufs mis dans la casserole pour éviter l'odeur de poisson. |
4. Valeur nutritionnelle
| Informations nutritionnelles | Contenu (par portion) |
|---|---|
| chaleur | Environ 300 calories |
| protéine | 15g |
| glucides | 40g |
| graisse | 8 grammes |
5. Association de sujets d’actualité
Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité concernant les plats cuisinés à la maison incluent :«Recettes de petit-déjeuner rapides»,"Alimentation équilibrée"et“Recommandé pour une simple collation de fin de soirée”. En tant que plat rapide, la soupe aux œufs et aux nouilles répond tout simplement à ces besoins chauds.
6. Résumé
La soupe aux œufs et aux nouilles est simple à préparer, riche en nutriments et adaptée aux personnes modernes et occupées. En ajustant les ingrédients et les assaisonnements, vous pouvez facilement préparer une délicieuse soupe de nouilles à votre goût. J'espère que cet article vous aidera à maîtriser facilement cette friandise maison !
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