Comment faire un gâteau de riz avec un sandwich au fromage

Comment faire un gâteau de riz avec un sandwich au fromage

Récemment, le gâteau de riz fourré au fromage est devenu un engouement sur les réseaux sociaux et est devenu un nouveau favori parmi les gourmands. Qu'il s'agisse de Douyin, Xiaohongshu ou Weibo, vous pouvez voir le processus de production et les photos du produit fini partagées par tout le monde. Aujourd'hui, nous allons vous présenter en détail comment préparer à la maison ce délicieux gâteau de riz fourré au fromage.

1. Contexte des sujets d'actualité

Selon les données sur les sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours, le volume de recherche et les discussions sur les gâteaux de riz fourrés au fromage ont considérablement augmenté. Voici les statistiques pertinentes :

Il ressort des données que les gâteaux de riz fourrés au fromage sont très populaires, en particulier sur les plateformes de vidéos courtes, et que le nombre de vues des vidéos associées a dépassé les 10 millions.

2. Ingrédients pour faire des galettes de riz fourrées au fromage

Pour faire des galettes de riz fourrées au fromage, vous devez préparer les ingrédients suivants :

3. Étapes de fabrication

1.Pétrir des nouilles: Mélangez uniformément la farine de riz gluant et le sucre blanc, ajoutez lentement de l'eau tiède et remuez tout en ajoutant jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.

2.Divisez la pâte: Divisez la pâte en petites portions de taille égale, d'environ 30 grammes chacune.

3.Enveloppé dans du fromage: Prenez un petit pot, aplatissez-le avec vos mains, mettez-y un petit morceau de fromage, puis fermez l'embouchure et façonnez-le en rond pour être sûr que le fromage soit complètement enveloppé.

4.Vapeur: Badigeonnez le cuiseur vapeur d'une fine couche d'huile pour éviter qu'il ne colle. Placez la galette de riz enveloppée dans le cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 10 à 15 minutes.

5.Frire (facultatif): Le gâteau de riz cuit à la vapeur peut être mangé directement, ou il peut être frit dans une poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et que la texture soit plus croustillante.

4. Conseils

1. Le rapport farine de riz gluant et eau doit être bien contrôlé. La pâte sera trop molle ou trop dure, ce qui affectera le goût.

2. Pour le fromage, vous pouvez choisir du fromage mozzarella, qui a un meilleur effet de dessin et un meilleur goût.

3. Le temps de cuisson à la vapeur ne doit pas être trop long, sinon la galette de riz deviendra trop molle et gluante, ce qui affectera sa forme.

4. Si vous aimez le sucré, vous pouvez saupoudrer un peu de poudre de noix de coco ou de soja sur la surface du gâteau de riz pour augmenter la saveur.

5. Extraits de commentaires populaires

Voici quelques commentaires populaires des internautes sur les gâteaux de riz fourrés au fromage :

Grâce aux étapes et conseils ci-dessus, je pense que tout le monde peut facilement préparer de délicieuses galettes de riz fourrées au fromage. Venez l'essayer et profitez du bonheur apporté par cette gourmandise de célébrité d'Internet !